十年的白酒能点着吗(十年的白酒可以喝吗)

时间：2023-10-22 10:03

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十年的白酒能点着吗(十年的白酒可以喝吗)

十年的白酒能点着吗？这是什么操作？难道是酒精燃烧产生的烟雾？还是白酒里面的酒精挥发出来的气体？如果是这样的话，那就太危险了。因为这种情况下，白酒是有毒的，会对人体造成伤害。所以，我们一定要远离这种酒，千万不要贪杯。否则，后果不堪设想。不过，也有网友表示，自己喝酒的时候候从来不碰白酒，因为白酒的度数比较高，喝多了对身体不好。那么，到底哪种说法是正确的呢？下面我们就一起来看看吧。

十年的白酒能点着吗

放了10年的白酒能喝吗？

白酒是没有保质期的。不过白酒虽然没有保质期，但在存放过程中会出现挥发情况。

保存喝剩的白酒时，必须把瓶口封严，可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。如果感觉还是不严实，可将蜡融化，并滴于瓶口之处。

白酒可保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。此外，保存剩余的白酒容器也很重要，应尽量选择玻璃瓶进行保存。

瓶装白酒放了十年还能喝吗？

当然是可以喝了。想要长期储存白酒，必须满足以下三个条件：

1.一定是纯粮酒白酒之所以越陈越香，是因为酒中的物质发生了酯化反应，这类物质带来特殊的香气，随着时间的推移口感会变得格外醇厚，也叫香气反应，但要注意的一个大前提是，只有纯粮酒才会发生这种反应，掺入酒精或添加香精的白酒不适合长期存放，鉴别方法很简单，看白酒酒瓶背面标签里面的成分表就知道了。如果配料表中含有酒精或香精等添加剂字样，说明它不是纯粮酒，对于非纯粮酒，放的时间越长，香味就会逐渐挥发，喝起来无味，还可能有一种化学味道，非常难喝。

2.酒精度足够高在纯粮型白酒中，酒精度参差不齐，有的高有的低，酒精度较低的白酒中的醇分子和水分子不是很稳定，放的时间越长，微生物繁殖的速度越快，容易导致酒体变质，喝起来酸酸的或者没有酒味，所以酒精度低于40度的白酒不适合长期存放。如果想保存更久，最好选择酒精度不低于52度的白酒，以及52度以上的优质纯粮白酒，只要保存方法得当，理论上放10年以上是没有问题的。

3.最好是酱香型白酒，白酒也分为多种不同的香型，常见的有酱香型、浓香型、清香型等。如果是想长期储存的白酒，最好选择酱香型白酒，酱香型白酒在酿造过程中，需要经过8次发酵8次蒸煮，酒中的香气成分丰富，具有香味持久的特点，储存时间会更香。芳香的白酒最好在两年内饮用。如果放置太久，酒中的脂质含量会降低，喝起来会更清淡，甚至类似于喝白开水或带有苦味。

也就是说，并不是所有的香型白酒都适合长期存放，除了上面提到的三个条件之外，在存放白酒的过程中，环境也是非常重要的，首先要保证在密封的环境中存放，不要长时间开盖后再使用，否则时间长了很容易挥发；其次，白酒要放在阴凉不通风的地方，避免暴晒或气流频繁；再者，环境的温度和湿度也是非常重要的。最好存放在12-15摄氏度的恒温和60%至70%湿度的环境中。