​中国九大清香型白酒你喝过几种？有哪些清香型白酒值得推荐？

中国九大清香型白酒你喝过几种？有哪些清香型白酒值得推荐？

清香型白酒以其无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正的特点深受广大消费者的喜爱。众所周知，清香型白酒作为中国三大白酒巨头之一备受消费者欢迎，其最高时占据全国白酒市场超过50%的市场份额。中国九大清香型白酒你都喝过吗？有哪些清香型白酒值得推荐？

你知道清香型白酒分为哪三大流派吗？

对于清香型白酒，因为粮、曲、地方风土等的不同，其呈现出的风味也是不同，而且风格流派众多。清香型白酒按照生产工艺可分为三大流派大曲清香、小曲清香、麸曲清香，以大清为主流，其次是小清，最后是麸清。

虽然流派不同，但是都有自己的一席之位。“清香之祖，烧酒之源”汾酒全国行走，“大曲清香，传统工艺”北大荒纯粮白酒登陆全国。南有江小白、北有二锅头占据中国人的深夜食堂。清香型白酒亦称汾香型，以汾酒为代表。

这十大清香型白酒你都喝过吗？哪些值得推荐？

/汾酒

汾酒为世界蒸馏酒品牌，是清香型白酒的鼻祖，驰名中外。汾酒不仅是大清派的老大，更是“清香之祖，烧酒之源”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。这也是清香型白酒中最值得推荐的一类白酒。

/汾阳王酒

汾阳王”酒系山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺，以当地优质红高梁为原料，大麦、豌豆配方制曲为糖化剂和发酵剂，地缸发酵，缓火蒸馏，陶缸贮存，精心勾兑而成，具有清香型白酒清雅纯正，绵甜爽净，酒体丰满，余味悠长的典型风格。

/浙江同山烧

同山烧，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被称为南派清香典范。虽然同山烧是一种白酒，却因其独特的酿造工艺，酒色红润，倒在杯中，恰如红玉入尊，因此也享有“酒中君子”之称。

/河南宝丰酒

宝丰酒，中国名酒之一，以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。宝丰酒，“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，是我国清香型白酒的典型代表。

/青稞酒

青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。

/河南龙兴酒

龙兴清香型白酒，秉承传统工艺，纯粮酿造，以高粱为主料，经固态发酵，清蒸二次，陶坛贮陈，运营现代生产工艺精心酿制二而成。龙兴酒具有：清清亮透明，清香纯正、优雅，绵甜爽净，柔和谐调，余味悠长，清香风格典型突出。

/厦门高粱酒

厦门高粱酒是采用最优质的高粱与大麦为原料经长达100多天的发酵周期，经过几次蒸馏，然后蒸馏后的原酒注入大酒池储藏，一年之后转换到酒缸放在十几米以下低温地窖储藏几年，有的甚至几十年之久而造就了清香酒中极品，香气清香醇正、入喉绵甜醇厚、不苦不辣不呛、自然协调的特点，是清香型酒的领袖品质。

/江小白

江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。

/黄鹤楼酒

黄鹤楼酒产自湖北，黄鹤楼酒历史悠久，公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故，属于清香型白酒的一种。具有绵柔醇厚，优雅净爽，余香回味悠长等特点。特制黄鹤楼酒是酒中翘楚，其前身是被各种荣誉环绕的“汉汾酒”，1929年“汉汾酒”就在中华国货展览会上获一等奖。2006年元月，黄鹤楼酒获得中国食品工业协会、白酒专业委员会授予的“纯粮固态发酵白酒”标志证书，成为湖北省第一个获得此殊荣的白酒企业，当仁不让地成为了湖北白酒的旗帜品牌。