​砂锅第一次用需要怎么处理不会炸,新买回来的砂锅怎么处理才不容易爆裂呢

砂锅第一次用需要怎么处理不会炸,新买回来的砂锅怎么处理才不容易爆裂呢

本文目录

1.新买回来的砂锅怎么处理才不容易爆裂呢 2.砂锅第一次使用前需怎么处理怎么开锅?(图文教程) 3.新买的砂锅怎么处理后才不会烧裂呢 4.砂锅第一次用需要怎么处理

新买回来的砂锅怎么处理才不容易爆裂呢

新买来的砂锅在第一次使用前，先在砂锅里面放上一些大米或糯米，然后装满一砂锅的水，用小火在炉上煮1个小时左右。

这种做法的目的是使水里的淀粉渗进砂锅缝隙中,

这样一来，淀粉就会堵住砂眼，同时，让砂锅变得更密实，以后再煮东西,既不会漏水，也不会裂口了。

在此也要提醒大家，煮热的砂锅离火后不要直接放在水泥地上,

而应放在木制或铁制三角架上,

否则砂锅会因冷却不均匀而开裂。

1、砂锅千万不能干烧；

2、清洗砂锅不宜浸泡过久，这样水会渗进锅壁中，容易开裂；

3、最好不要用洗洁精清洗砂锅，以免洗洁精渗进锅壁中，不易冲洗干净，在烧的过程中又逐渐渗出来，对健康不利；

4、每次清洗完砂锅后，都要用干毛巾擦干；

5、用砂锅煲汤时，建议用热水煲，一来是因为砂锅热传递慢，二来避免冷热汇合；

6、煲过程中，需要加水，也要加热水。

砂锅第一次使用前需怎么处理怎么开锅?(图文教程)

1、砂锅用软布轻轻完整擦洗一遍，再清水浸泡一天。往锅中倒入水至锅四分之三高处，再加入米。

2、中火炖成粥，煮过程中用木铲轻轻搅动几下，煮粥目的是为填补锅细孔。

3、砂锅放下时要在底部垫锅垫。砂锅第一次使用时最好是熬粥，这么做是为防止新砂锅漏水。

新买的砂锅怎么处理后才不会烧裂呢

新买的砂锅，如果不处理，直接使用，很易炸掉。

处理方法如下：

1、新买来的砂锅，一般内壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉。

同时，锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。

2、新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水

3、刚上炉烧时，要先用温水，待汤烧热后改用旺火，汤开后再改用温火；砂锅正烧东西时如果锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水；同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。

扩展资料：

由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。

新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后，先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结，堵住锅壁上那些微小的砂眼，然后洗净。这样，砂锅就不会漏水了。

轻拿轻放，别“硬碰硬”，毕竟是土制品，磕碰会让其“体无完肤”。

参考资料：百度百科-砂锅

砂锅第一次用需要怎么处理

砂锅是一种炊具，砂锅的主要制作方法为石英，长石，粘土等原料配合而成的陶瓷制品，经过高温的烧制就做出来了。砂锅具有吸附性，传热十分均匀，可以当做盛放食物的器具。

那么砂锅第一次用需要怎么处理呢，一起来看详解。

四大处理步骤：当我们购买了砂锅第一次使用前需要进行一定的处理，下面一起来看砂锅第一次用需要怎么处理：

1.擦洗砂锅，在砂锅里面装满水倒入小苏打，擦洗干净，祛除内部的杂质。

2.浸泡砂锅，把砂锅放在水里面浸泡3小时。

3.砂锅煮米，在砂锅内部加入70%的水，然后煮米，米可以堵住砂锅内部的小裂缝，防止漏水，去掉砂锅土腥味。

4.静置砂锅，将做完上面三个步骤的砂锅放在干燥的木板或草垫上面，盖上盖子焖半个小时，然后加满水，将米粥均匀搅拌放一夜就可以了。

砂锅的好处和危害有哪些？

用砂锅装菜有一定的好处和坏处，好处在于砂锅的保温效果是非常不错的，而且营养价值是比较高的，不会对食物的原有属性造成较大的破坏，而且砂锅里面的食物味道会更加鲜美。坏处是如果使用的不是正规厂家的砂锅，砂锅的材质有其它物质组成，长期使用会影响人体健康。

砂锅的保养

任何物品想让其拥有较长的使用寿命，我们需要做到定期的维护和保养。砂锅在刚买回来的时候，用需要做到十分注意，前期最好做面汤，或煮稀饭。等待一段时间以后，才开始用砂锅煮火锅这些，因为这时砂锅里面的砂眼就被堵住了。本次详细讲述了砂锅第一次用需要怎么处理的内容，可以看出第一次使用砂锅的时候有四个处理砂锅的步骤，每一个步骤都不要疏忽。

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