​如何挑选山竹的好坏才不会挑到烂的

如何挑选山竹的好坏才不会挑到烂的

之前十几块钱一斤的山竹，现在只要5块钱一斤，而且个头还特别大，里面汁水还非常丰富。

在秋天这样一个干燥的季节里，多吃山竹这种水果的话，还有着很好的解燥、润肺作用。

如果你也是一个喜欢吃山竹的人，今天就让我来给你分享几个，挑选山竹的小窍门。

因为山竹它的果壳会非常厚，如果你稍不注意的话，就会买到果肉少且壳厚的山竹，掌握好我教你的这几个小窍门，保你买到又甜又好吃的山竹。

挑选山竹的方法：

1、看果蒂

首先在对山竹进行购买时，一定要仔细观察一下，山竹它的果蒂部分，通过这一个地方，我们就可以很好辨别，山竹是否新鲜，如果果蒂是绿色的话。

则证明这样的山竹非常新鲜，反之果蒂已经开始枯萎，或者是有霉变等现象出现的话，则证明这样的山竹，已经很不新鲜，很有可能已经保存了，很长一段时间。

2、看颜色

在买山竹的时候，我们还要看一看山竹它的颜色，因为山竹的颜色，大多数都会呈现为紫红色。颜色越红则证明，山竹它的成熟度就越好，口感吃起来就越甜。

如果颜色看起来是发青的话，则证明这样的山竹，还没有完全成熟，它的汁水就会比较少，口感也不怎么甜。所以在买山竹时，一定要选择发红的去进行购买。

3、看底部花瓣

最后一点是在买山竹的时候，我们一定要记得看一下山竹的底部。因为在山竹底部，会有一些花瓣的形状，有些是四花瓣、有些是五花瓣，也有些是六瓣、七瓣的，通过这些花瓣的数量我们就能很好辨别，山竹它里面的果肉到底有多少。

底部花瓣越多，则证明山竹它内部的果肉就越多，选择这样的山竹去购买，就能让你吃到更多的果肉。

【总结】

想要吃到好吃的山竹，首先就得看果蒂，在对山竹进行购买时，一定要仔细观察一下，山竹它的果蒂部分，果蒂的颜色越绿那么就会越新鲜。

其次看颜色，在买山竹的时候，如果出现发黑的情况那就是不太新鲜了，就不要购买了。还可以用手捏一下山竹的果壳，果壳的软硬程度也是可以判断出山竹是否新鲜的。