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泸州老窖 华东市场_泸州老窖市场现状分析
酿造泸州老窖所用的粮食是泸州特产糯红高 粱,这种高粱是高粱中的精品,其皮薄红润、颗粒饱满,杆矮而粗壮结实, 穗大而籽粒丰硕沉淀,属于天然栽种、杂质含量低、营养成分高,其淀粉含 量为62。8%,支链淀粉比例超过90%,大量的支链淀粉特别有利于出酒和糊化。
泸州地处于巴蜀,泸州酒的历史和源远流长的巴蜀酒文化有着密不可分 的关系。三星堆文化遗址的时间上限是4800年前,与众多的巴蜀文化遗存 相互之间形成了印证,同时也为泸州老窖的发展历史找到了直接的源头。另 外根据学者的研究,古代的巴蜀盛行着“萨满文化”,巫师以酒精性的饮料 使自己处于麻醉的状态,以便和天神沟通交流。
从中,我们不难看出古代巴 蜀酒文化的早熟与繁荣以及它特有的风姿。 巴蜀人对于酿酒,从来就是自成体系并富有建树,在北魏时期的贾思勰所著的《齐民要术•七•笨曲饼酒》中,这样记载了巴蜀人的酿酒方法:“蜀 人做酴(tli)酒,十二月朝,取流水五斗,渍小麦曲两斤,密泥封,至正 月二月冻释,发漉去滓,但取汁三斗,谷米三斗,炊做饭,调强软合和,复 密封数日,便热。
我是重庆的,在老窖公司做了6年了,前后换了两个产品,也是从业务员大热天打把伞跑出来的,兰州泸州老窖在那边的市场基础和氛围据说都还可以,做这个行业就要沉的下来,要详细谈再说嘛,
搜一下:泸州老窖在兰州做业务怎么样?好做不好做呢?试用期6个月的那种
2020年3月22日泸州老窖市占率从5.25%提升至10.32%,提升幅度超过了五粮液。而市场占有率下降的茅台表示不着急。
更多数据请参考前瞻产业研究院《
2015-2020年,白酒产量总量呈现逐年下降的趋势。2020年,中国白酒产量为740.7万千升,同比下降5.75%;2021年1-6月的白酒的产量为385.1万千升。
我国人均GDP稳定增长,2019年我国人均GDP达70,892元,较2018年增加7.40%。国民收入的不断提升使得白酒消费者的消费意愿向高品质消费转变,消费升级促使中高端及以上白酒产品的消费比重提升。
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