​酸奶果冻（自制酸奶果冻）

酸奶果冻（自制酸奶果冻）

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酸奶果冻怎么做好吃,水果酸奶果冻的家常做法

1、做法：5克果冻粉用冷水化开，加入适量糖和250毫升牛奶搅拌均匀加热，沸腾后离火。果冻模中放入蜜豆，然后倒入热好的奶液。凝住后扣出。蜜豆的甜和牛奶的香完美的结合。

2、加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。 加热牛奶与鲜奶油，加入浸泡20分锺的水与明胶P&O，直到完全溶解。 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。 将变得滑软的掺入白砂糖的酸奶与柠檬汁倒入程序2的成果，混合搅拌。

3、将明胶用冰水泡发备用。牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去；小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右)。

4、碗中放入酸奶，一点点水，吉利丁片，搅拌一下，放入锅中煮开，到处重新放入碗中加一点细砂糖搅拌均匀。在蒙上保鲜膜，放入冰箱。

酸奶果冻的做法是什么

做法：5克果冻粉用冷水化开，加入适量糖和250毫升牛奶搅拌均匀加热，沸腾后离火。果冻模中放入蜜豆，然后倒入热好的奶液。凝住后扣出。蜜豆的甜和牛奶的香完美的结合。

方法一：吉利丁片泡软备用，如果有吉利丁粉也可以，吉利丁粉相对来说比较便宜，是吉林丁片切完之后的边角料磨碎而成。

做法：备齐所有原料。吉利丁片用冷水泡软。牛奶里加入白糖，小火加热至白糖融化后离火。趁热加入吉利丁片搅拌至融化，加入酸奶拌匀。将草莓对半剖开放入模具（我用的是不沾蛋糕6连模）。

主料：白凉粉10克、水250克、酸奶200克。辅料：水果适量。做法：提前称量好所需食材，水果切成小颗粒，清水分30克一份，220克一份。将白凉粉倒入30克的清水中，搅拌均匀。

酸奶果冻的做法步骤 将吉利丁用冰水泡发备用。 牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去。 用小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火（约加热到50到60度左右）。

先将温水和奶粉混合搅拌均匀，然后放入淡奶油减半均匀。最后放入酸奶发酵剂，搅拌均匀。将容器放入酸奶机内，6-8个小时。做好的酸奶盛出500克备用。其余放入冰箱冷藏。

怎样做出果冻般的酸奶

1、加水于明胶，浸泡二十分钟。加热牛奶与鲜奶油，加入浸泡20分锺的水与明胶，直到完全溶解。加砂糖于酸奶，直到变得滑软。将变得滑软的掺入白砂糖的酸奶与柠檬汁倒入程序2的成果，混合搅拌。

2、凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3～5小块不打碎备用)。 果冻粉与细砂糖拌匀备用。

3、主料：白凉粉10克、水250克、酸奶200克。辅料：水果适量。做法：提前称量好所需食材，水果切成小颗粒，清水分30克一份，220克一份。将白凉粉倒入30克的清水中，搅拌均匀。

酸奶和果冻能一起吃吗

酸奶和果冻可以吃的。酸奶 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

果冻和牛奶是可以在一起吃的，这主要就是因为现在有一种产品就叫酸奶果冻，而且牛奶和果冻里面的物质没有任何的化学反应，所以是可以放心的吃。喝牛奶的禁忌如下。

果冻芒果和酸奶这三种可以一起吃吗？果冻芒果跟酸奶的话，这三种是可以一起吃的，吃了没什么关系，果冻是果冻，芒果也是可以的，酸奶更是没什么问题这三种。食物的话也是可以一起吃的。

这几种。都可以，一起吃的。没有问题。都是营养成分，比较高的东西。只有果冻营养成分低最好不要一起吃。

自己做果冻的时候,没有纯牛奶可以用优酸乳代替吗?

当然也可以用酸奶代替牛奶来做果冻，我个人认为用酸奶做的果冻味道更好。但酸奶不是真正的牛奶，所以营养肯定比不上纯牛奶，如果是给宝宝吃，其实应该用纯牛奶做。

不能，优酸乳相当于饮料，它的营养成分不如纯牛奶和酸奶。

用酸奶来代替牛奶当然是OK的呀，而且还特别地好吃啊，但是有些人觉得酸奶好吃，有些人觉得牛奶好吃，这都是因人而异的。

所以要家点纯碱），然后把奶粉放如水里化开，加柠檬汁，搅拌均匀，放凉就行了。如果奶粉不够甜，就再加点糖，糖的热量并不是很高。当然，如果没有奶粉跟柠檬汁，用优酸乳来代替也行，但是不能加酸奶。

可以的，牛奶不是制作果冻的必需物品，只是为了增加风味。可以选择果汁比如橙汁，苹果汁或者是优酸乳，酸奶等制作果冻，做出来的果冻也很好吃。

草莓酸奶果冻的做法

1、材料备齐。果冻粉与30克牛奶放一碗内，隔水蒸化待用。酸奶与6个草莓放搞拌杯内。加入蜂蜜。把余下的牛奶，果冻粉液也加进杯内。启动搞拌杯把材料打至细滑。

2、将明胶用冰水泡发备用。牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去；小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右)。

3、方法一：吉利丁片泡软备用，如果有吉利丁粉也可以，吉利丁粉相对来说比较便宜，是吉林丁片切完之后的边角料磨碎而成。

4、加水于明胶粉，浸泡二十分钟。 加热牛奶与鲜奶油，加入程序直到完全溶解。 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。 将程序与柠檬汁倒入程序混合搅拌。 倒入容器或杯子里，冷却凝固。

5、酸奶果冻 将吉利丁用冰水泡发备用。牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去。用小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火（约加热到50到60度左右）。

6、选料，作果冻的原料各种水果均可以，如山楂、苹果、桃、李以及加工厂的废料如西瓜等。但以完全成熟，含果胶物质多的新果为佳。

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酸奶果冻